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アスリートに提供する食事の 衛生管理と大量調理について セミナー 2020年3月開催

合宿や団体、チームの食事を作る方必見!


頑張っているアスリートを食事でサポートするために、絶対外すことができない衛生面。
そして何名ものアスリートの食事を一気に作るのは大変です。 仕込み、時間差テクニック、時短メニューなど大量調理についての小技や知識を教わることのできるセミナーです。

調理師アスリートフードマイスターが教える! 「アスリートに提供する食事の 衛生管理と大量調理について」

【内容】

・そのお肉は焼けている?調理中の衛生予防方法
・アスリートを食中毒から守る徹底した衛生管理方法
・自宅でも簡単に衛生管理ができる調理器具の紹介
・ 20 名以上の料理を作る(大量調理)ときに気を付ける こと。調理の工程、
  段取り、温度の管理、衛生の管理などもご紹介します

【開催日時】2020年3月11日(水)  10:30~11:50

【会場】アスリートフードマイスター築地教室

【参加費】2,500円(アスリートフードマイスター3級以上をお持ちの方)
     3,000円(一般の方) ※事前入金
     ※下記申込方法を確認ください。
◎人数に限りがございますので、先着順で受け付けさせていただきます

【講師プロフィール】

浅沼 紀子 さん  アスリートフードマイスター1級/調理師

この画像には alt 属性が指定されておらず、ファイル名は 浅沼さん写真-755x1024.jpg です

千葉県鴨川市の亀田医療大学の学生食堂「亀ママキッチン」の立ち上げを行い、地元の女子サッカーチーム「オルカ鴨川 FC 」の学生選手に出会ったことがきっかけで、鴨川のお母さんとして食のサポートができないかと考え、アスリートフードマイスターの資格を取得。現在ではクラブの監督より依頼され、女子アスリートの食事の改善のために、講習会などを開催。


【申込方法・HPよりお申し込み】
こちら

※無断欠席された場合、 今後セミナーへの参加をお断りさせていただく事もございます
※定員になり次第締切とさせていただきます
※キャンセルされる場合は必ずお電話にてお手続きください
※事務局より事前に参加の確認をご連絡する場合がございます

<振込先>下記のどちらかへお振込下さい。
銀行名:三井住友銀行
支店名:渋谷支店
口座番号:普通 9217181
口座名義:株式会社アスリートフードマイスター
カ)アスリートフードマイスター

銀行名:三菱UFJ銀行
支店名:築地支店
口座番号:普通 0483635
口座名義:株式会社アスリートフードマイスター
カ)アスリートフードマイスター

※お振り込みの際に、お名前の前に「0311」とご入力ください。

【お問い合わせ先】
株式会社アスリートフードマイスター
TEL: 03-6278-8629(平日10:00-18:00)
MAIL:info@athlete-food.jp

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