サッカーシーズン到来！
『アスリートフード11（イレブン）』として、
サッカーを頑張るジュニアをサポートしているAFMの皆さんにサッカー飯を教えてもらいました。
今回は、成長期の中学生ジュニアを支える佐伯ちひろさんです。
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Q お子さまの年齢は？
13歳（中学生）
Q お子さまの好きなメニューは？
酢飯おいなりさん
Q 上メニューで、アスリートフードマイスター的に意識して作ったポイントは？
いなり寿司は、糖質、脂質、たんぱく質が組み合わさった料理で、
糖質が効率良く補え、アスリートの疲労回復に適したメニューの一つなので、よく食べています。
持ち運びやすく食べやすく、各自に必要な量や具材を調整しやすいのもメリットです👍
おしんこを入れると、塩分チャージしながらもさっぱりと食べやすくなります。
お揚げにもお酢を入れ、傷み防止をすると夏の補食にもぴったり😊
おいなりさんは、具材にひじきや大根の葉を炒めたり
何を入れてもアレンジ次第で、バランスアップできることも魅力です🥢
食事メニューの1品として食べるのはもちろん、補食として取り入れるのも◎です⭕️
Q お子さまが試合前日や試合当日に食べるメニューは？
お餅（スライスチーズandソルトペッパー味の海苔巻き）
Q 上メニューで、アスリートフードマイスター的に意識して作ったポイントは？
カルシウムと糖が摂れ、腹持ちの良いお餅にしています。
海苔も栄養価が高いので、栄養素密度を上げてくれます！
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頑張れサッカージュニア💪！
頑張れ、ママ💛