カラダ・食・マインドを整える Athlete-Food-Magazine
  • 1月 28, 2021

【アスリートフードマイスター紹介】青木駿さん

資格を取ったけれど、ほかの人はどのように資格を活用しているのか、どんな活躍をしているのか知りたいと思いませんか。日本各地で活躍するアスリートフードマイスターの皆さんですが、シーンはもちろん、アスリートとの関わり方も実にさまざま。これから資格をどう生か […]

  • 1月 14, 2021

【アスリートフードマイスター紹介】西川昌代さん

資格を取ったけれど、ほかの人はどのように資格を活用しているのか、どんな活躍をしているのか知りたいと思いませんか。日本各地で活躍するアスリートフードマイスターの皆さんですが、シーンはもちろん、アスリートとの関わり方も実にさまざま。これから資格をどう生か […]

  • 12月 21, 2020

【2月5日開催オンラインセミナー】アスリートのためのタンパク質摂取の工夫/人気メニューのレシピ付き!

スポーツをする上で、タンパク質の摂取は大きな課題。 そこで、今回の【オンラインセミナー】は、「タンパク質摂取の工夫」をテーマに開催いたします。 筋肉や内臓など体の組織を作るのに必要なタンパク質。 アスリートは運動をしていない一般的な人に比べ多くのタン […]

  • 11月 6, 2020

【万病の元】カルシウム不足が認知症や糖尿病に・・・?

骨や歯を形成するために欠かすことのできない栄養素「カルシウム」。 これが不足すると、骨粗しょう症はもちろん、認知症、糖尿病など様々な病気の原因になりかねません。 しかし、実際の食生活で十分な量を補うのは難しい上に、摂取できても実際に吸収されるのは25 […]

  • 11月 5, 2020

「疲労回復に!トマトと舞茸のガーリックポーク炒め」 /第2回アスリートフードレシピコンテスト優秀賞

第2回アスリートフードレシピコンテスト 優秀賞 「疲労回復に!トマトと舞茸のガーリックポーク炒め」 アスリートフードマイスター2級 二宮絵里子さん 【アスリートフードとしてのおすすめポイント】 トマトの酸味に含まれるクエン酸やビタミンC は疲労回復を […]

  • 11月 2, 2020

【アスリートフードマイスタ-活動報告】東京都教育委員会モデル事業「エンジョイスポーツプロジェクト」 ~高校生に朝食を食べてもらいたい!「GOOD HABIT」の勧め~

東京都教育庁委託事業「Enjoy Sports Project」に参加。モデル校へ訪問し、「朝食の重要性」を伝えるアスリートフードセミナーを実施致しました。 このプロジェクトの目的は、生徒の多様なニーズに応える運動機会の設定をし、健康に対する意識を高 […]

  • 11月 2, 2020

第2回アスリートフードレシピコンテスト 入賞レシピ

トマトを使ったアスリートフードレシピを募集した第2回アスリートフードレシピコンテスト! 入賞レシピ5品を紹介いたします。 「フライパン 1 つで簡単トマト黒ゴマ坦坦うどん」アスリートフードマイスター3級 武田 妙さん【材料】 2人分・トマト 1個・豚 […]